F# — это функциональный язык программирования (но, если точнее, на самом деле, это — мультипарадигмальный язык, т.к., кроме функционального программирования, он поддерживает как императивное программирование, так и объектно-ориентированное программирование) под платформу .NET Framework. Своего рода Scala в мире JVM, только для CLR. F# предоставляет много интересных возможностей, и во многих сценариях он на две головы выше своего брата C#. Пожалуй, чтобы описать все преимущества F# над C#, потребуется целая статья (кстати, хорошая идея для следующей статьи), поэтому давайте не будем останавливаться на этом вопросе сейчас. Тем более, никто не обязывает нас писать проект полностью на F#. Если в каких-то местах есть необходимость (или более выгодно) писать на C#, нам никто не запретит это сделать. Таким образом, можно использовать сильные стороны обоих языков программирования!
Основным языком программирования в движке Unity, как, думаю, многим должно быть известно, является C#. И, несмотря на то, что F# движком Unity официально не поддерживается, нам попадалась информация от одного из сотрудников Unity в твиттере о том, что у них есть тесты некоторой кодовой базы на F#.
Другими словами, не стоит бояться писать на F# под Unity, только из-за того, что что-то может не заработать или не скомпилиться, т.к. F# официально не поддерживается. Все-таки, и C# и F# работают поверх CLR и компилируются в промежуточное представление (IL), которое и выполняется либо Mono, либо компилируется в нативный код посредством IL2CPP. Таким образом, для Unity, теоретически, абсолютно не важно, на каком языке вы будете писать.